Bolo integral Romeu e Julieta

Mais uma inspiração culinária, desta vez saudável, leve e peculiar: bolo integral de goiabada com queijo.

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Ingredientes:

150 g de margarida light
1 xícara de açúcar light
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia fina
1 xícara de leite integral
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Pedaços de goiabada
Gotas de queijo tipo requeijão cremoso

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos os ingredientes, por último acrescente fermento.
Coloque em forma untada, mergulhe os pedaços de goiabada e as gotas do queijo.

mousse de goiabada

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Leve ao forno a 180º graus por aproximadamente 40 minutos.

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Para a cobertura derreta goiabada cascão numa panela com água:

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Dica: Faça docinhos de leite em pó para incrementar a apresentação do seu bolo!

Ingredientes

400g Leite em pó
1 xícara (chá) leite
Açúcar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e enrole os docinhos com leite em pó.

Este é o resultado final:

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Muito gostoso!